Gzik - Polnischer Quarkdip
Cremiger Quarkdip mit Sauerrahm, Radieschen, Schnittlauch und Knoblauch; zu Kartoffeln, Brot, Gemüse
Servings: 6
Calories: 82kcal
Zutaten
- 250 g Quark 20% Fett, oder Hüttenkäse oder eine Mischung
- 150 g Saure Sahne
- 6 Radieschen
- 2 Frühlingszwiebeln fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen fein gewürfelt
- Schnittlauch frisch
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Die Radieschen fein würfeln oder raspeln. Quark und Sauerrahm cremig rühren. Mit Radieschen, Frühlingszwiebel und Knoblauch mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Schnittlauch garnieren.
- Zu Pellkartoffeln mit Butter oder zu Brot oder Gemüsesticks.