Caesars Dressing
Klassische Sauce für den berühmten Caesars Salad mit Ei, Olivenöl und Worcestershiresauce
Servings: 4
Calories: 38kcal
Zutaten
- 4 EL Olivenöl
- 2 Eigelb weich gekocht
- 1 EL Zitronensaft frisch
- 0,3 TL Sardellenpaste optional
- Salz
- Pfeffer
- Worcestershire Sauce
Anleitungen
- Alle Zutaten bis auf das Öl gründlich verrühren. Mit dem Öl zu einer Emulsion aufmixen. Klassisch als Caesars Salad zu Römersalat mit gerösteten Brotwürfeln und Parmesan.