Ayran
Mit Eiswasser aufgeschlagener Joghurt, pur oder aromatisiert
Servings: 4
Calories: 76kcal
Zutaten
- 500 g Joghurt vollfett, türkischer Joghurt
- 350 ml Wasser eiskaltes Wasser, bei Bedarf mehr
- 1 TL Salz
- Kräuter gemischt, optional; Basilikum, Minze, Melisse - pur oder gemischt
- Zitronensaft frisch, optional
Anleitungen
- Den Joghurt in einer Schüssel glatt rühren. Nach und nach soviel Wasser unterschlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Salz und ggf. Zironensaft und Kräuter unterrühren. Eiskalt servieren.
Nährwerte
Kalorien: 76kcal | Kohlehydrate: 6g | Eiweiß: 4g | Fett: 4g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterin: 16mg | Natrium: 159mg | Kalium: 194mg | Zucker: 6g | Vitamin A: 124IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 154mg | Eisen: 1mg