Aprikosenkompott mit Rosmarin
In Butter gedünstete Aprikosen mit Orangensaft, Honig und Rosmarin
Servings: 4
Calories: 53kcal
Zutaten
- 100 ml Orangensaft frisch
- 8 Aprikosen
- 1 EL Butter oder Margarine
- 1 TL Rosmarin frisch
- 1 TL Akazienhonig
Anleitungen
- Die Aprikosen würfeln. In der Butter kurz andünsten. Mit dem Orangensaft ablöschen und etwas einreduzieren lassen. Den Honig und die Rosmarinnadeln einrühren. Vor dem Servieren durchziehen lassen.
- Dazu passt ein Vanille- oder Honigparfait.
Notizen
Es kann auch schwach gesüßte Konservenware verwendet werden. Diese nur kurz in der zerlassenen Butter schwenken und den Honig weglassen.