Amerikanische Cookies
Klassische amerikanische Cookies mit viel Chocolate Chips
Servings: 20
Calories: 114kcal
Zutaten
Allgemein
- 200 g Schokoladenchips Chocolate Chips, alternativ gehackte Kuvertüre, Schokolade (Vollmilch, dunkel, weiß) nach Geschmack - auch gemischt
- 175 g Mehl
- 75 g Butter
- 6 EL Zucker, braun Vollzucker
- 6 EL Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanillesauce
- 1 TL Orangensaft
- 0,5 TL Salz
Anleitungen
- Mehl, Backpulver und Salz mischen. Die übrigen trockenen Zutaten separat vermischen. Mit dem Ei, dem Wasser und der Vanillesauce verrühren.
- Die Mehlmischung dazugeben. Die Chocolate Chips darunterheben. Den Teig portionsweise zu etwa 20 Kugeln formen.
- Den Teig mindestens 2-3 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Besser die Kugeln einfrieren.. Auf Backpapier verteilen mit großem Abstand (auf 2 Blechen) und im Backofen bei 180°C backen.