Chicorée-Salat mit Obst und Käse
Erfrischender Salat mit Gouda, Banane, Apfel, Kiwi und Mandarine, mit einer leicht-fruchtigen Mayonnaise-Sauce; ideal zum Abendbrot oder als Partysalat
Portionen: 4
Kalorien: 192kcal
Zutaten
- 75 g Gouda mittelalt
- 2 Chicoree
- 1 Äpfel
- 1 Orange gepresst
- 1 Banane
- 1 Kiwi
- 1 Mandarine
- 2 EL Mayonnaise
Anleitungen
- Für das Dressing die Mayonnaise mit dem Orangensaft verrühren. Die übrigen Zutaten klein schneiden und mit dem Dressing mischen.
Notizen
Die Obstzutaten können variiert werden nach Geschmack und Angebot. Es empfiehlt sich wegen der Ausgewogenheit Apfel und Banane mindestens zu haben und ein saftiges Obst.
Nährwerte
Kalorien: 192kcal | Kohlehydrate: 32g | Eiweiß: 6g | Fett: 6g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterin: 21mg | Natrium: 161mg | Kalium: 517mg | Ballaststoffe: 5g | Zucker: 19g | Vitamin A: 878IU | Vitamin C: 55mg | Kalzium: 168mg | Eisen: 1mg