Vorbereitungszeit10 Minuten Min.
Zubereitungszeit40 Minuten Min.
Arbeitszeit50 Minuten Min.
Eiscreme lässt sich sehr gut mit Gelee oder Konfitüre herstellen. Man verhindert so, dass Früchte in der Grundmasse wässern. Auch ist es natürlich ein Genuss, das ganze Jahr über unabhängig von der Verfügbarkeit guter Früchte leckere Eiscreme herstellen zu können. Besonders praktisch ist das bei Früchten wie Himbeeren, Brombeeren oder Johannisbeeren, die kleine Kerne enthalten. Nutzt man Gelee, dann ist man das Problem dieser Kerne im gleichen Schritt los.