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Teelikör 1001 Nacht

Feiner Teelikör auf Rumbasis mit Orange, Vanille und Orangenschale aromatisiert
Zubereitungszeit10 Minuten
Reifezeit30 Tage
Arbeitszeit30 Tage 10 Minuten
Servings: 25
Calories: 45kcal

Zutaten

  • 600 ml Wasser
  • 250 ml Rum weiß
  • 125 g Grümmel braun
  • 1 Orange unbehandelt
  • 1 Vanilleschote
  • 1 EL Tee schwarz

Anleitungen

  • Den Tee mit dem kochenden Wasser aufgießen und 3 Minuten ziehen lassen. Ggf. abgießen und den Grümmel hineinrühren.
  • Die Orange mit einem Sparschäler abschälen, dabei möglichst die weiße Haut nicht mitschälen. Die Vanilleschote ggf. aufschlitzen. Alle Zutaten in ein geeignetes Gefäß geben und den Likör 2-3 Wochen ziehen lassen. Dabei immer mal wieder vorsichtig schütteln.
  • Die Schote und die Orangenschale entfernen und den Likör möglichst noch einige Wochen nachreifen lassen.