Teebowle mit Brombeere und Gurke
Ausgefallenes Bowlenrezept auf Basis von Tee und Sekt mit in Kräuterlikör marinierten Brombeeren und knackiger Salatgurke; herb-fruchtig und nicht so süß
Servings: 12
Calories: 102kcal
Zutaten
- 750 ml Sekt
- 300 g Brombeeren
- 200 ml Kräuterlikör
- 3 EL Darjeeling
- 1 Orange unbehandelt
- 1 Zitrone unbehandelt
- 0,5 Salatgurke
Anleitungen
- Die Schale der Zitrusfrüchte dünn schälen, die Früchte auspressen. Die Gurke vierteln, den Samen herauskratzen bzw. schneiden und die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Zitrussaft, -schale, Gurke und Brombeeren mit dem Likör mischen und mehrere Stunden (besser über Nacht) ziehen lassen.
- Den Tee mit 1 Liter 90 Grad heißen Wasser aufbrühen und 3 Minuten ziehen lassen. Zum Bowlenansatz geben und abkühlen lassen. Mit kaltem Sekt aufgießen.