Schwarzbier-Marinade
Süßlich-würzige Marinade aus Schwarzbier mit Senf, Kräutern und Orange; Grillmarinade für Steaks von Rind oder Schwein
Servings: 6
Calories: 48kcal
Zutaten
- 500 ml Bier Schwarzbier, bspw. belgisches Chimay bleue
- 2 Lorbeerblätter
- 2 EL Senfkörner gelb
- 1 Bund Suppengrün
- 1 Orange unbehandelt
- 1 EL Pfefferkörner
Anleitungen
- Das Gemüse putzen und würfeln. Von der Orange die Schale dünn abschälen und die Frucht auspressen. Alle Zutaten mischen und die Steaks über Nacht darin marinieren.