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Schlehenschnaps

Schlehenaufgesetzter
Zubereitungszeit5 Minuten
Reifezeit14 Tage
Arbeitszeit14 Tage 5 Minuten
Servings: 35
Calories: 48kcal

Zutaten

  • 700 ml Wodka
  • 150 g Schlehen

Anleitungen

  • Die Schlehen sollten den ersten Frost abbekommen haben. Behelfsweise reife Schlehen über Nacht in den Tiefkühler legen.
  • Die Schlehen zerdrücken, dabei einige Kerne anstoßen. Mit dem Wodka übergießen. Zugedeckt 1-2 Wochen ziehen lassen. Dabei das Gefäß ab und an schütteln. Durch einen Papierfilter gießen und in Flaschen abfüllen.