Schlehenschnaps
Schlehenaufgesetzter
Zubereitungszeit5 Minuten Min.
Reifezeit14 days d
Arbeitszeit14 days d 5 Minuten Min.
Servings: 35
Calories: 48kcal
- 700 ml Wodka
- 150 g Schlehen
Die Schlehen sollten den ersten Frost abbekommen haben. Behelfsweise reife Schlehen über Nacht in den Tiefkühler legen.
Die Schlehen zerdrücken, dabei einige Kerne anstoßen. Mit dem Wodka übergießen. Zugedeckt 1-2 Wochen ziehen lassen. Dabei das Gefäß ab und an schütteln. Durch einen Papierfilter gießen und in Flaschen abfüllen.
Kalorien: 48kcal | Kohlehydrate: 1g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 1mg | Kalium: 7mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 9IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 1mg | Eisen: 1mg