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Honig-Senfsauce mit Safran

Frisch angerührte Senfsauce mit Honig und Safran verfeinert, zu Fisch und kalten Fleischgerichten oder zum Fondue
Vorbereitungszeit15 Min.
Zubereitungszeit20 Min.
Arbeitszeit35 Min.
Portionen: 6
Kalorien: 5kcal

Zutaten

  • 100 ml Wasser
  • 3 EL Honig
  • 3 EL Senfpulver
  • 1 TL Essig
  • 1 EL Speisestärke
  • 1 Msp. Safranfäden
  • Salz

Anleitungen

  • Das Wasser aufkochen und mit der angerührten Stärke eindicken. Abkühlen lassen und das Senfpulver einrühren. Die übrigen Zutaten unterrühren, mit Salz abschmecken und einige Minuten durchziehen lassen.

Nährwerte

Kalorien: 5kcal | Kohlehydrate: 1g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 1mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Eisen: 1mg