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Thunfisch-Oliven-Creme

Aromatische, mediterrane Creme auf Basis von Thunfisch mit Oliven und Tomaten; als Creme zu Bruscetta, als Dip oder auc als Pastasauce zu kompakten Nudeln wie Penne oder Farfalle
Zubereitungszeit5 Min.
Arbeitszeit5 Min.
Portionen: 4
Kalorien: 19kcal

Zutaten

  • 8 Oliven entsteint (schwarz)
  • 2 EL Saure Sahne
  • 1 Eiertomate
  • 1 TL Kapern möglichst Salzkapern
  • 1 Dose Thunfisch
  • 1 EL Mayonnaise
  • Cayennepfeffer
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Den abgetropften Thunfisch mit der Sahne und der Mayonnaise sowie den Kapern mit dem Stab pürieren. Die Tomate entkernen und klein würfeln. Die Oliven hacken. Unter die Creme rühren und abschmecken.

Nährwerte

Kalorien: 19kcal | Kohlehydrate: 2g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Cholesterin: 1mg | Natrium: 136mg | Kalium: 73mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 288IU | Vitamin C: 4mg | Kalzium: 7mg | Eisen: 1mg