Die getrockneten Tomaten fein hacken. Mit den übrigen Zutaten für die Salsa mischen und herzhaft abschmecken. Das Steak medium braten, pfeffern und salzen und einige Minuten ruhen lassen. Die Tomaten putzen und in Halbscheiben schneiden. Das Baguette in Scheiben schneiden und rösten. Die Salsa darauf verteilen. Das in Scheiben geschnittene Steak, den Bacon die Tomaten und den Salat darauf anrichten.