Aromatische Lasagne mit gedünstetem Spinat, Granatapfel, optional Lammbolognese und würziger Gorgonzola-Bechamel
Die vegetarische Variante wird genauso zubereitet wie die Lamm-haltige, man lässt einfach das Ragu weg. Dadurch schmeckt die Lasagne fruchtiger und der Gorgonzola tritt mehr hervor.