Go Back
+ servings

Zitronengebäck

Zart mürbe Zitronenplätzchen mit gehobelten Mandeln und Bitterschokolade
Zubereitungszeit30 Min.
Arbeitszeit30 Min.
Portionen: 30
Kalorien: 102kcal

Zutaten

  • 125 g Butter
  • 125 g Mandeln gehobelt
  • 125 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 2 EL Zitronensaft

Zum Bestreichen

  • 100 g Kuvertüre zartbitter

Anleitungen

  • Butter und Zucker schaumig rühren. Zitronensaft dazugeben, zuletzt Mehl und Mandelblättchen unterheben. Mit 2 Teelöffeln kleine Teighäufchen auf ein vorbereitetes Backblech setzen. Bei 200°C ca. 12 Minuten backen.
  • Die Zitronenplätzchen etwas abgekühlt vorsichtig vom Blech lösen und die Unterseite mit aufgelöster Kuvertüre bestreichen.

Nährwerte

Kalorien: 102kcal | Kohlehydrate: 9g | Eiweiß: 1g | Fett: 7g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterin: 9mg | Natrium: 31mg | Kalium: 50mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 6g | Vitamin A: 104IU | Kalzium: 13mg | Eisen: 1mg