Die ganzen Gewürze im Öl rösten herausnehmen und im Mörser zerstoßen. Die Zwiebeln und den fein geschnittenen Chili ebenfalls im Öl anschwitzen. Alle Gewürze zufügen und etwas salzen. Die Kokosmilch einrühren und abkühlen lassen. Wenn die Würzmischung Zimmertemperatur hat, den Joghurt einrühren und mit Salz abschmecken.