Das Suppenfleisch in der Brühe 45 Minuten leise köcheln lassen. Den Maniok schälen und würfeln. Mit den gehackten Chili und der Zwiebel in die Suppe geben und weiter köchlen lassen, bis der Maniok weich ist. Das Fleisch herausheben und klein würfeln. Die Suppe mit der Kokosmilch aufkochen und abschmecken. Das Fleisch wieder in die Suppe geben.