Die Eier mit dem Wasser, dem Honig und dem Zucker verquirlen, bis der Zucker sich gelöst hat. Backpulver und Mehl mischen. Nach und nach unter die Eimischung rühren. Den Teig eine halbe Stunde quellen lassen.

In einer kleinen. beschichteten Pfanne 8 Pfannkuchen bei mittlerer Hitze backen. Jeweils 2 Pfannkuchen mit süßer Bohnenpaste als Füllung zusammensetzen.