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–+ servings

Beignets de Brie - Gebackene Brieecken

Knusprig ausgebackener, panierter Brie als Imbiss und zu Wein
Zubereitungszeit15 Minuten
Arbeitszeit15 Minuten
Servings: 4
Calories: 198kcal

Zutaten

  • 200 g Brie nicht zu reif
  • 2 Eier
  • Paniermehl
  • Pfeffer
  • Mehl
  • Frittierfett

Anleitungen

  • Den Brie in Scheiben schneiden. Das Ei mit etwas Pfeffer verkleppern. Den Brie zunächst im Mehl, dann im Ei und zum Schluss in den Semmelbröseln wälzen. Im heißen Frittierfett goldgelb ausbacken.
  • Dazu etwas Salat oder Tomaten servieren.

Nährwerte

Kalorien: 198kcal | Kohlehydrate: 1g | Eiweiß: 13g | Fett: 16g | Gesättigte Fettsäuren: 9g | Cholesterin: 132mg | Natrium: 346mg | Kalium: 106mg | Zucker: 1g | Vitamin A: 415IU | Kalzium: 104mg | Eisen: 1mg