BBQ Meatballs
Neuseeländische Fleischbällchen aus Lamm, Cross-Over gewürzt mit reichlich Kräutern
Servings: 4
Calories: 538kcal
Zutaten
- 750 g Lammhackfleisch
- 4 Knoblauchzehen fein gewürfelt
- 3 EL Oregano frisch (gehackt)
- 3 EL Minze
- 2 EL Korianderkraut gehackt
- 1 TL Kreuzkümmel gemahlen
- 1 EL Sherry
- 1 EL Melassezucker
- Cayennepfeffer
- Piment
- Salz
Anleitungen
- Alle Zutaten gründlich miteinander vermischen und abschmecken. In 6 Portionen teilen und zu Frikadellen formen. Auf dem Grill oder in der Pfanne in wenig Öl zubereiten.