Afrikanische Currymischung
Warme Gewürzmischung mit vielen pfeffringen Komponenten
Portionen: 1
Kalorien: 22kcal
Zutaten
- 2 Nelken
- 1 TL Cayennepfeffer
- 1 TL Kurkuma
- 1 EL Koriandersamen
- 1 Msp. Muskatnuss gerieben
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Pfeffer schwarz
- 1 Prise Kardamomsamen
- 0,5 TL Ingwerpulver
Anleitungen
- Die Gewürze im Mörser fein zerstoßen.
Nährwerte
Kalorien: 22kcal | Kohlehydrate: 4g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 6mg | Kalium: 45mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 475IU | Vitamin C: 6mg | Kalzium: 12mg | Eisen: 1mg