Orangenbrot im Stil der provenzalischen Fougasse mit Orangenschale, Orangensaft und Olivenöl
Zubereitungszeit40 Minuten Min.
Ruhezeit1 Stunde Std. 30 Minuten Min.
Arbeitszeit2 Stunden Stdn. 10 Minuten Min.
Variationen: 1. leicht süßes Orangenbrot: 50 g braunen Zucker zufügen; 2. mit Kräutern: 1 EL Kräuter der Provence oder einzelne Kräuter wie Thymian, Lavendel, Rosmarin zufügen