Riesenbohnensalat mit Schafskäse
Weiße Jumbobohnen als Salat mit Paprika, Zwiebeln und Dill
Portionen: 4
Kalorien: 85kcal
Zutaten
- 100 g Schafskäse
- 3 EL Essig
- 3 EL Dill gehackt
- 3 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel fein gewürfelt
- 1 Paprika rot
- 1 dicke Bohnen weiss, groß
- Pfeffer
- Paprika rosenscharf grob
Anleitungen
- Die Paprika putzen und sehr klein würfeln. Die Bohnen abtropfen lassen. Mit den übrigen Zutaten mischen und den Salat mit Pfeffer und Paprika abschmecken. Vor dem Serviere den Salat durchziehen lassen.
Nährwerte
Kalorien: 85kcal | Kohlehydrate: 4g | Eiweiß: 4g | Fett: 6g | Gesättigte Fettsäuren: 4g | Cholesterin: 22mg | Natrium: 282mg | Kalium: 56mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 2g | Vitamin A: 287IU | Vitamin C: 3mg | Kalzium: 130mg | Eisen: 1mg