Goccus Beta Goccus Head

Gewürzgurken

Cornichons, Einlegegurken

Oberkategorie   Gemüse
Unterkategorie   Fruchtgemüse

Herkunft  
Gewürzgurken

Beschreibung

Gewürzgurken sind junge, unreif geerntete Gurken, die in einem Essigsud eingelegt oder milchsauer vergärt werden. Kleinere Exemplare werden als Cornichons bezeichnet.

Nutzung