Würziger Käsedip aus dreierlei Käse mit Bluecheese, Cheddar und Frischkäse mit Kümmel, Paprika und Guinness aromatisiert, zu Crackern, kräftigem Brot, Hot Dogs, Hamburgern.
Portionen: 6
Rezept druckenZutaten
- 250 g Cheddar
- 125 g Rahmfrischkäse
- 125 ml Starkbier
- 75 g Blauschimmelkäse
- 1 TL Delikatesspaprika
- 1 TL Kümmel gemahlen
Anleitungen
- Die gewürftelten Käsesorten im Mixer oder mit dem Stab pürieren. Mit den Gewürzen und nach und nach dem Bier zu einer schönen Creme mixen. Bei Zimmertemperatur servieren.
- Zu Crackern, kräftigem Brot, Hot Dogs, Hamburgern.
Nährwerte
Kalorien: 295kcal | Kohlehydrate: 3g | Eiweiß: 14g | Fett: 25g | Gesättigte Fettsäuren: 15g | Cholesterin: 78mg | Natrium: 553mg | Kalium: 81mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),... Mehr: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 898IU | Kalzium: 404mg | Eisen: 1mg
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