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ketchupdummy1186

Churu Sibeh – Chili-Käsesauce

Cremig-scharfe Sauce aus Blauschimmelkäse und Chilis; als Dipp zu Momos, aber auch zum Fondue oder Grillen
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Arbeitszeit: 5 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Dips
Land & Region: China, Tibet
Farbe: rot
Geschmack: hot / sehr scharf, würzig
Ernährungsform: vegetarisch
Hauptzutat: Käse
Grundkategorie: Kochen
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Zutaten

  • 225 ml Wasser
  • 40 g Blauschimmelkäse
  • 4 Knoblauchzehen gewürfelt
  • 4 getrocknete Chilischoten nach Geschmack auch mehr

Anleitungen

  • Die Chili einige Minuten einweichen. Mit den übrigen Zutaten zusammen pürieren.

Nährwerte

Kalorien: 59kcal | Kohlehydrate: 5g | Eiweiß: 3g | Fett: 3g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Cholesterin: 9mg | Natrium: 188mg | Kalium: 166mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 2g | Vitamin A: 533IU | Vitamin C: 66mg | Kalzium: 78mg | Eisen: 1mg
ketchupdummy1186
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