Lust auf….?

Die erweiterte Rezeptsuche von Goccus – der Genießertempel

Sie wissen nicht genau, was Sie suchen, sondern nur ungefähr, worauf Sie Lust haben? Oder Sie wollen einfach mal stöbern? Mit der „Lust auf…Suche“ können Sie sich ganz intuitiv nähern. Angezeigt wird der gesamte Rezeptschatz von Goccus, aus dem Sie sich das herauspicken können, wonach Ihnen ist. Der „Mouseover“ zeigt Herkunft und Kurzbeschreibung des Rezeptes. Sie können die einzelnen Kriterien nach Herzenslust kombinieren und auch wieder „wegklicken“. Bei Goccus funktioniert das sogar mit der Suche nach Geschmack und Farbe. Probieren Sie es einfach aus. Wobei Sie natürlich auch gezielt nach einem Rezept suchen können. Dieser Teil der Suche umfasst nur die Rezeptdatenbank. Wenn Sie auch in anderen Bereichen stöbern wollen, geht es darunter weiter.

Textsuche
Rezepte MIT…
Rezepte OHNE…
Cross Over
Frischer, alkoholfreier Sommercockail mit Zitroneneis und Minze
Virgin Scroppino
Asien, Thailand
Thailändische Currypaste aus roten, getrockneten Chilischoten; extra hot; als Basis für rote Thai-Currys
Rote Thai-Currypaste
Thailand
Scharfe Geflügelwurst mit roter Currypaste, Thaibasilikum und Chili
Thailändische Currywurst
Frankreich
Tatar aus Puylinsen, roter Zwiebel, Möhren und Kerbel in Räucherlachs serviert mit pikanter Pfirsich-Senf-Vinaigrette, mit Cayennepfeffer und Ingwer verfeinert
Lachsröllchen mit schwarzem Linsentatar und Pfirsichvinaigrette
Türkei
Warme Joghurtsuppe mit Reis, Kicherebsen und Minzbutter
Yogurt Corbasi – Türkische Joghurtsuppe
Emilia-Romana, Italien
Rehmedaillons mit Salbei und Parmaschinken gebraten mit einer Lavendel-Honig-Sauce
Rehmedaillons auf Lavendelsauce
Italien, Sizilien, Süditalien
Siziliens Sonne auf dem Spieß: Hähnchenfilet und Hähnchenleber vom Spiess mit Salbei und gegrillter Zitrone: deren durchs Grillen karamellisierte Saft wird über das Fleisch geträufelt
Gegrilltes Zitronenhähnchen vom Spieß
Cross Over
Feine Cremesuppe rot in rot auf Basis von roter Paprika, pikant mit Chili abgeschmeckt, als Einlage zart knusprige Fischkroketten vom Lachs; eine schöne Vorspeise zum Beispiel für ein Valentinstagsmenü
Rotes Chili-Paprika-Süppchen mit frittierten Lachskroketten
Spanien
Dickflüssige heiße Schokolade mit Stärke angerührt
Heiße Schokolade spanischer Art
Georgien
Frittierte Fleischbällchen mit Paprika, Koriander, Bockshornklee und Sumach gewürzt; mit Nuss- oder Pflaumensauce serviert
Abkhazura – Georgische Fleischbällchen
Italien, Südtirol, Trentin
nach Helmut Gote Knackig-nussige Kastanien und fein-herber Rosenkohl mit knusprigem Schinken als harmonisch-herbstliches Pastagericht
Torchiette mit Rosenkohl und Maronen
Deutschland, Hamburg, Norddeutschland
Matjestartar mit Kapern, Paprika und Zwiebeln in einer Joghurt-Chili-Marinade auf Bratkartoffelscheiben
Matjestartar auf Bratkartoffelscheiben
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