Lust auf….?

Die erweiterte Rezeptsuche von Goccus – der Genießertempel

Sie wissen nicht genau, was Sie suchen, sondern nur ungefähr, worauf Sie Lust haben? Oder Sie wollen einfach mal stöbern? Mit der „Lust auf…Suche“ können Sie sich ganz intuitiv nähern. Angezeigt wird der gesamte Rezeptschatz von Goccus, aus dem Sie sich das herauspicken können, wonach Ihnen ist. Der „Mouseover“ zeigt Herkunft und Kurzbeschreibung des Rezeptes. Sie können die einzelnen Kriterien nach Herzenslust kombinieren und auch wieder „wegklicken“. Bei Goccus funktioniert das sogar mit der Suche nach Geschmack und Farbe. Probieren Sie es einfach aus. Wobei Sie natürlich auch gezielt nach einem Rezept suchen können. Dieser Teil der Suche umfasst nur die Rezeptdatenbank. Wenn Sie auch in anderen Bereichen stöbern wollen, geht es darunter weiter.

Textsuche
Rezepte MIT…
Rezepte OHNE…
Cross Over
Chutney aus Erdbeeren und roten Zwiebeln, mit der frische von Limette und Zitronengras und dem Pep von schwarzem und grünem Pfeffer. Zu Geflügel und Fisch.
Erdbeerchutney mit zweierlei Pfeffer
Asien, Indien
Indischer Aperitif mit Tamarinde, Ingwer und Gewürzen
Tamarinde-Drink
Karibik
Grillhähnchen aus Jamaika
Jerk Chicken
Frankreich
Grundrezept einer Vinaigrette mit Weinessig, Öl, Senf und Knoblauch
Vinaigrette
Frankreich, Provence, Südfrankreich
Klassische Knoblauchmayonnaise aus Südfrankreich – ohne Ei
Aioli
Finnland, Norddeutschland
Plätzchen ähnliche Lebkuchen auf Sirupbasis mit Ingwer, Piment, Orangenschale und gemahlenen Nüssen
Piparpakut – Finnische Pfefferkuchen
Griechenland, Korfu
Traditionelle Ingwerlimonade aus Korfu, mit Zitrone und Zimt
Tzitzimpira – Τζιτζιμπίρα
Deutschland, Nordrhein-Westfalen
Kräuterprinten, Prinzessprinten, Schokoladenprinten; Aachener Lebkuchenspezialität mit gestoßenem Kandis und Gewürzen
Aachener Printen
Levante, Libanon, Naher Osten
Aromatischer Dipp / Sauce auf Joghurtbasis, süßlich pikant mit getrockneten Aprikosen, Honig, Cayennepfeffer und Kreuzkümmel; zu Gegrilltem wie Köfte oder zu Gemüse oder Brot, aber auch als Salatsauce zu kräftigen Salaten
Libanesische Joghurt-Aprikosensauce
Frankreich
adaptiert von Pierre Hermé – Für Jeffrey Steingarten die perfekte Trinkschokolade: Eine Mischung aus Bitterschokolade und Kakao mit Milch, Wasser und etwas Zucker schaumig aufgeschlagen
Hot Chocolate à la Jeffrey Steingarten
Frankreich
Feigenkonfit – Confit aus getrockneten Feigen mit Honig, Weißwein und aromatischen Gewürzen. Als Begleiter zu Pasteten oder Ziegenkäse
Confit de figues
Karibik
Doppelter Espresso mit Tia Maria, Rum und Sahne
Jamaican Coffee
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