Lust auf….?

Die erweiterte Rezeptsuche von Goccus – der Genießertempel

Sie wissen nicht genau, was Sie suchen, sondern nur ungefähr, worauf Sie Lust haben? Oder Sie wollen einfach mal stöbern? Mit der „Lust auf…Suche“ können Sie sich ganz intuitiv nähern. Angezeigt wird der gesamte Rezeptschatz von Goccus, aus dem Sie sich das herauspicken können, wonach Ihnen ist. Der „Mouseover“ zeigt Herkunft und Kurzbeschreibung des Rezeptes. Sie können die einzelnen Kriterien nach Herzenslust kombinieren und auch wieder „wegklicken“. Bei Goccus funktioniert das sogar mit der Suche nach Geschmack und Farbe. Probieren Sie es einfach aus. Wobei Sie natürlich auch gezielt nach einem Rezept suchen können. Dieser Teil der Suche umfasst nur die Rezeptdatenbank. Wenn Sie auch in anderen Bereichen stöbern wollen, geht es darunter weiter.

Textsuche
Rezepte MIT…
Rezepte OHNE…
Cross Over
Pikant-aromatische Kornelkirschpickles mit Ingwer und Pfeffer; zu dunklem Fleisch, besonders Wild, auch zu Sandwiches
Kornelkirsch-Pickles
Italien, Sizilien, Süditalien
Prunkstück der sizilianischen Patisseriekunst: die sizilianische Torte Cassata mit kandierten Früchten und Schokostückchen in einer luftigen Ricottocreme eingebettet, umhüllt von nicht minder luftigem Biskuit, prachtvoll verziert mit kandierten Früchten; serviert zu festlichen Anlässen wie Ostern, Hochzeit etc.
Cassata Siciliana
Burgund, Frankreich, Zentralfrankreich
Geschmortes Huhn mit Estragon, Knoblauch, Senf, Kräutern und Sahne mit Champignons
Estragonhuhn aus dem Burgund
Deutschland, Nordrhein-Westfalen
Torte mit Pumpernickel, Zitronat, Orangeat und Mandeln mit aromatisch, würzigem Glühwein; als saftiger Kuchen oder mit Sahne als Torte servieren
Glühweintorte
Asien
Eierkuchen mit einer Füllung aus verschiedenen Gemüsen, Kochbanane und Reis, asiatisch gewürzt mit Zitronengras, Ingwer, Chili, Koriander und Sojasauce
Eierkuchen mit Gemüse-Bananen-Reisfüllung
Afrika, Marokko, Nordafrika
Marokkanisches Brot Herzhaftes Brot aus Grieß und Weizenmehl, ideal zum Füllen oder als Beilage
Khobz
Schwedisch, Skandinavien
Grundrezept für gebeizten Lachs
Graved Lachs
Griechenland
Lamm mit Tomaten, Gemüse, Käse und Gewürzen im Päckchen langsam geschmort
Kleftiko – Lamm im Päckchen geschmort
Süditalien
Herb-frisches Sandwich mit gebratener Hähnchenbrust, Rucola und fein geschnittener, marinierter Zitronatzitrone
Hähnchen-Sandwich mit Cedrat und Rucola
USA
Amerikanischer Pizzakuchen – Pizza nach Chicagoer Art; sehr tiefe Pizza, die eher schon Kuchen ist, mit Käse überbacken
Chicago Deep Dish Pizza
Italien, Südtirol
Würzige Kürbissuppe mit Parmesan
Südtiroler Kürbissuppe
Deutschland
Herzhafter Bratapfel mit einer Füllung aus Esskastanien, gebratenem Rosenkohl und Speck mit feiner Crème fraîche; als Beilage oder winterlicher Imbiss, auch vegetarisch
Bratapfel mit Kastanien-Rosenkohl-Füllung
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