Lust auf….?

Die erweiterte Rezeptsuche von Goccus – der Genießertempel

Sie wissen nicht genau, was Sie suchen, sondern nur ungefähr, worauf Sie Lust haben? Oder Sie wollen einfach mal stöbern? Mit der „Lust auf…Suche“ können Sie sich ganz intuitiv nähern. Angezeigt wird der gesamte Rezeptschatz von Goccus, aus dem Sie sich das herauspicken können, wonach Ihnen ist. Der „Mouseover“ zeigt Herkunft und Kurzbeschreibung des Rezeptes. Sie können die einzelnen Kriterien nach Herzenslust kombinieren und auch wieder „wegklicken“. Bei Goccus funktioniert das sogar mit der Suche nach Geschmack und Farbe. Probieren Sie es einfach aus. Wobei Sie natürlich auch gezielt nach einem Rezept suchen können. Dieser Teil der Suche umfasst nur die Rezeptdatenbank. Wenn Sie auch in anderen Bereichen stöbern wollen, geht es darunter weiter.

Textsuche
Rezepte MIT…
Rezepte OHNE…
Cross Over
Earl Grey gepimpt mit Zitrone, Chili und Vanille
Vanilletee mit Chili
Frankreich
Kleine Portionsterrinen mit Kaninchenleber, marinierten, getrockneten Birnen und Pfifferlingen
Terrine von der Kaninchenleber
Universell
Klassische Sauce Hollandaise als aufgeschlagener Butter-Ei-Emulsion, cremig buttrig; zu Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten
Sauce Hollandaise – Holländische Sauce
Emilia-Romana, Italien, Mittelitalien
Als Original beschriebenes, geschütztes Rezept des Ragu Bolognese mit Speck, Wein, Wurzelgemüse ohne Kräuter; klassisch serviert zu Bandnudeln oder Lasagne
Ragu Bolognese
Großbritannien
Würzig-cremige Kürbismilch mit Muskatnuss, Nelken und Zimt
Kürbissaft alla Harry Potter
Deutschland
Herb-würziger, kräftiger Salat für Herbst und Winter; auch gut als Vorspeise geeignet
Endivien-Salat mit Birne, Gorgonzola und Speck
Baden-Württemberg
Alemannische Fastnachtsküchlein – Traditionelles Fastnachtsgebäck mit saurer Sahne im Teig, im Schmalz ausgebacken
Scherben
Mexiko, Mittelamerika
Tacos mit pfeffriger Füllung aus Mango, Schweinefilet, Peperoni und Mandeln
Tacos mit Mangos und Schweinefilet
Europa
Intensiv-aromatischer Essig zu herbstlichen Blattsalaten und zum Verfeinern von Geflügel- und Wildgerichten
Preiselbeeressig
Deutschland
Aromatische Herbstsuppe auf Basis von Äpfeln und Apfelwein mit einer Einlage aus würzigem Räucherlachs und Roter Bete
Apfelcremesuppe mit Roter Bete und Räucherlachs
Italien, Sizilien, Süditalien
Herb-fruchtiger Salat mit Cedrat / Zitronatzitrone, Orangenfilets und gekochtem Ei mit einer würzigen Vinaigrette aus Sardellen, Orangensaft und Balsamico
Cedro-Salat mit Orange, Ei und Sardellen-Vinaigrette
Antikes Rom, Italien
Pfeffrig, süß-säuerlich gewürzt mit Langpfeffer, Kreuzkümmel, Asant, Essig und Traubendicksaft
Kürbisgemüse nach Art des Apicius
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Erweiterte Suche in Magazin und Campus

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