Lust auf….?

Die erweiterte Rezeptsuche von Goccus – der Genießertempel

Sie wissen nicht genau, was Sie suchen, sondern nur ungefähr, worauf Sie Lust haben? Oder Sie wollen einfach mal stöbern? Mit der „Lust auf…Suche“ können Sie sich ganz intuitiv nähern. Angezeigt wird der gesamte Rezeptschatz von Goccus, aus dem Sie sich das herauspicken können, wonach Ihnen ist. Der „Mouseover“ zeigt Herkunft und Kurzbeschreibung des Rezeptes. Sie können die einzelnen Kriterien nach Herzenslust kombinieren und auch wieder „wegklicken“. Bei Goccus funktioniert das sogar mit der Suche nach Geschmack und Farbe. Probieren Sie es einfach aus. Wobei Sie natürlich auch gezielt nach einem Rezept suchen können. Dieser Teil der Suche umfasst nur die Rezeptdatenbank. Wenn Sie auch in anderen Bereichen stöbern wollen, geht es darunter weiter.

Textsuche
Rezepte MIT…
Rezepte OHNE…
Italien
Klassische italienische Artischockensuppe; einfache Zutaten, etwas aufwändigere Zubereitung – für aromatischen Genuss
Artischocken-Crèmesuppe
Indonesien
Indonesische Chili-Eier: Eier mit Sambal, Zwiebeln, Galgant, Nüssen und Palmzucker in Kokosmilch – extra hot
Sambal Goreng Telur
Indien, Kerala, Südindien
Gedünstete Zuckerschoten und Möhren mit gerösteten Kokosraspeln, Kurkuma und Chili; ein trockenes, aromatisches Gemüsecurry als Beilage zum Thali
Thoran – Kokos-Gemüsecurry
Universell
Erfrischende Torte mit Joghurtsahne auf Mandelmürbeteig mit einem Belag aus Sekt-Heidelbeeren
Heidelbeer-Joghurt-Torte
Andhra Pradesh, Indien, Südindien
Tamilische Scharf-Sauer-Suppe; Reichhaltig gewürzte, scharf-säuerliche Suppe aus dem südindischen Andhra Pradesh
Rasam
Cross Over
Mousse aus weißer Schokolade mit dem Aroma von Tonkabohne und Bitterorange, im Bitterschokoladenmantel serviert
Weiße Schokoladenmouse mit Tonkabohne und Triple Sec
Italien
Geräucherte Ente, hauchdünn geschnitten, als Bett für mit Pinienkernen und Schnittlauch marinierten, blanchierten grünen Spargel
Carpaccio von geräucherter Ente mit mariniertem grünen Spargel
Italien
Italienischer Orangensalat mit frittiertem Queller; säuerlich-frische Orangen mit feinen Lauchzwiebeln, in Olivenöl mariniert und knusprig würziger Queller. Einfache Zutaten, die aufgrund ihrer Kombination eine ausgefallene, aromatische Vorspeise für den Sommerabend ergeben.
Insalate di arance con salicorne
Österreich
Österreichischer Punsch aus Tee, Obstler, Rum, mit Gewürzen und Kräutern aromatisiert
Tiroler Jagatee
Großbritannien
Süß-säuerlich, mild pikantes und sehr fruchtiges Chutney aus Granny Smith-Äpfeln; zu Pasteten, zu kaltem Braten oder zum Fondue
Apfelchutney vom Granny Smith
Italien
Selbstgemachte Ravioli aus mit Senf aromatisiertem Pastateig, gefüllt mit feiner Farce aus Orangen-Graved Lachs, Dill und Schmand mit fein-fruchtiger Orangenbutter und knusprigen Streifen von Lachshaut
Senfravioli mit Graved-Lachs-Füllung, Orangenbutter und frittierter Lachshaut
Cross Over
Sehr zitroniges Gelee mit Zitronensaft, Zitronenschale und Kaffernlimonenblättern
Zitronengelee
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