Lust auf….?

Die erweiterte Rezeptsuche von Goccus – der Genießertempel

Sie wissen nicht genau, was Sie suchen, sondern nur ungefähr, worauf Sie Lust haben? Oder Sie wollen einfach mal stöbern? Mit der „Lust auf…Suche“ können Sie sich ganz intuitiv nähern. Angezeigt wird der gesamte Rezeptschatz von Goccus, aus dem Sie sich das herauspicken können, wonach Ihnen ist. Der „Mouseover“ zeigt Herkunft und Kurzbeschreibung des Rezeptes. Sie können die einzelnen Kriterien nach Herzenslust kombinieren und auch wieder „wegklicken“. Bei Goccus funktioniert das sogar mit der Suche nach Geschmack und Farbe. Probieren Sie es einfach aus. Wobei Sie natürlich auch gezielt nach einem Rezept suchen können. Dieser Teil der Suche umfasst nur die Rezeptdatenbank. Wenn Sie auch in anderen Bereichen stöbern wollen, geht es darunter weiter.

Textsuche
Rezepte MIT…
Rezepte OHNE…
Deutschland, Hessen
Fruchtig aromatische Rotweinsauce mit Orangen und Zwetschgen, mit Rosmarin, Wacholder und Thymian gewürzt, langsam reduziert, zu gebratenem Hasenfilet
Filet vom Wildhasen mit Zwetschgen-Orangensauce
Italien
Frühlingsrisotto ganz in grün
Risotto mit grünen Gemüsen
Asien, Tibet
Tibetisches Nationalgetränk aus sämig geschlagenem Tee mit Butter und Salz
Bo-jha – Buttertee
Deutschland, Nordrhein-Westfalen, Rheinland
Rheinisches Fettgebäck: flache Krapfen mit Puderzucker bestäubt
Muzen – Mutzen
Frankreich
Brandteigkrapfen, im Ofen gebacken, mit Greyezer und Schinken
Kleine Schinken-Käse-Krapfen
Türkei
Aromatisch gewürzte Lammköfte mit geriebenen Walnüssen, Zimt, Piment und Paprika abgeschmeckt
Köfte am Spieß mit Walnüssen
Türkei
Würziges Kichererbsenpüree mit Sesampaste auf türkische Art
Humus – Türkisches Kichererbsenpüree
Spanien
Würzige Grillspieße mit armomatisch mariniertem Hähnchenfleisch in Serranoschinken gehüllt
Hähnchenspieße im Serranomantel
Asien, Indien
Sambar – Südindische scharfe Gewürzmischung u.a. mit Chili und Kreuzkümmel bevorzugt zu vegetarischen Gerichten
Sambaar Pulver
Cross Over
Ein fruchtig-leichter Risotto mit den feinen Aromen von Vanille und Zitronenverbene, zu hellem Fleisch oder Fisch, vegetarisch mit Zuckerschoten
Mirabellen-Risotto mit Vanille und Verbene
Asien, Indien
Herb-aromatisches, pikantes Chutney aus Kumquats mit Ingwer, Sternanis und Chili gewürzt als köstliche Beilage zu südindischen Menüs, zu gegrilltem Fisch oder Fleisch oder zum Fondue
Kumquat-Chutney
Italien, Norditalien, Südtirol
Vinschgauer Fladenbrötchen aus Roggen, Weizen und Sauerteig, kräftig aromatisch mit charakteristischem Brotgewürz
Vinschgauer
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