Lust auf….?

Die erweiterte Rezeptsuche von Goccus – der Genießertempel

Sie wissen nicht genau, was Sie suchen, sondern nur ungefähr, worauf Sie Lust haben? Oder Sie wollen einfach mal stöbern? Mit der „Lust auf…Suche“ können Sie sich ganz intuitiv nähern. Angezeigt wird der gesamte Rezeptschatz von Goccus, aus dem Sie sich das herauspicken können, wonach Ihnen ist. Der „Mouseover“ zeigt Herkunft und Kurzbeschreibung des Rezeptes. Sie können die einzelnen Kriterien nach Herzenslust kombinieren und auch wieder „wegklicken“. Bei Goccus funktioniert das sogar mit der Suche nach Geschmack und Farbe. Probieren Sie es einfach aus. Wobei Sie natürlich auch gezielt nach einem Rezept suchen können. Dieser Teil der Suche umfasst nur die Rezeptdatenbank. Wenn Sie auch in anderen Bereichen stöbern wollen, geht es darunter weiter.

Textsuche
Rezepte MIT…
Rezepte OHNE…
Frankreich
Erfrischend herb-fruchtige Trüffel mit schwarzer Johannisbeere im Schichtenlook
Cassis-Joghurt-Trüffel
Frankreich, Lothringen
Festliche, gebackene Wildterrine auf Basis von Fasan mit fruchtigen, erdigen und nussigen Aromen
Terrine vom Wildfasan mit Pilzen, Aprikosen und Nüssen
Cross Over
Traubenconfit mit Cayennepfeffer und Rotwein aromatisiert, heiß serviert – zu Wild und dunklem Fleisch, zu Käse oder Eis
Heißes Traubenconfit
China
Süße Dim-Sum-Happen aus Mangogelee
Mangopudding
Korea
Koreanische, gebackene Fleischbällchen in Eikruste mit süß-säuerlicher Sesamsauce
Fleischbällchen mit Sesamsauce
Levante, Naher Osten, Syrien
Syrischer Dipp aus gehackten Walnüssen, Paprika, Zwiebeln, Olivenöl und geriebenem Brot, scharf mit Chili abgeschmeckt
Muhammara – Paprika-Nuss-Dipp
Frankreich, Normandie
Gebratene Rehmedaillons mit Walnuss-Preiselbeer gefüllten Calvadosäpfeln
Rehmedaillons mit gefüllten Calvadosäpfeln
Cross Over
Pikantes Chutney mit Hagebutten, Trockenpflaumen, Ingwer, Zimt, Nelken und Chili
Hagebutten-Chutney
Afrika, Marokko, Nordafrika
Marokkanisches Brot Herzhaftes Brot aus Grieß und Weizenmehl, ideal zum Füllen oder als Beilage
Khobz
Asien, Indien
Buttermilch Masala – Gewürzte Buttermilch mit Ingwer, Chili und Minze
Masala Chaas
China
Klassische chinesische Sauce süß-sauer mit Reiswein, Ingwer und Tomate zu Wan Tan, Frühlingsrollen und Dim Sum
Süß-saure-Soße Tim Suen Jeung
China, Kanton
Klassiker aus der Kanton-Küche
Schweinefleisch süß-sauer
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