Lust auf….?

Die erweiterte Rezeptsuche von Goccus – der Genießertempel

Sie wissen nicht genau, was Sie suchen, sondern nur ungefähr, worauf Sie Lust haben? Oder Sie wollen einfach mal stöbern? Mit der „Lust auf…Suche“ können Sie sich ganz intuitiv nähern. Angezeigt wird der gesamte Rezeptschatz von Goccus, aus dem Sie sich das herauspicken können, wonach Ihnen ist. Der „Mouseover“ zeigt Herkunft und Kurzbeschreibung des Rezeptes. Sie können die einzelnen Kriterien nach Herzenslust kombinieren und auch wieder „wegklicken“. Bei Goccus funktioniert das sogar mit der Suche nach Geschmack und Farbe. Probieren Sie es einfach aus. Wobei Sie natürlich auch gezielt nach einem Rezept suchen können. Dieser Teil der Suche umfasst nur die Rezeptdatenbank. Wenn Sie auch in anderen Bereichen stöbern wollen, geht es darunter weiter.

Textsuche
Rezepte MIT…
Rezepte OHNE…
Belgien
Süßlich-würzige Marinade aus Schwarzbier mit Senf, Kräutern und Orange; Grillmarinade für Steaks von Rind oder Schwein
Schwarzbier-Marinade
Cross Over
Intensiv fruchtiges Kompott aus Kornelkirschen mit Weißwein; zu Eis, Pudding oder Kuchen bzw. Gebäck
Kornelkirsch-Kompott mit Weißwein
Georgien
Klassischer Schaschlikspieß aus der Ursprungsregion des Schaschlyk mit Rindfleisch und kalter Walnusssauce
Schaschlyk mit Walnusssauce
Universell
Saftiger Möhrenkuchen mit aromatisierter Frischkäsecreme und Pistazien, nussigen Biss liefern Kürbis- und Cashewkerne, für Nussallergiker geeignet
Saftiger Möhrenkuchen
Deutschland
Gebratene Pfifferlinge, lauwarm serviert auf Friséesalat mit einer Vinaigrette aus Kastanien, Haselnussöl und roten Zwiebeln; der Herbst als aromatische Vorspeise
Friséesalat mit Pfifferlingen und Kastanienvinaigrette
Russland
Kleine dicke, Pancake ähnliche russische Pfannkuchen, die mit Smetana (Sauerrahm), Marmelade oder Früchten als Desset serviert werden.
Oladyi
Universell
Nussige (Beilagen-)Brötchen mit sonnengelber Farbe
Brötchen mit Sonnenblumenblüten
Deutschland, Hamburg, Norddeutschland
Matjestartar mit Kapern, Paprika und Zwiebeln in einer Joghurt-Chili-Marinade auf Bratkartoffelscheiben
Matjestartar auf Bratkartoffelscheiben
Schwedisch, Skandinavisch
Schwedische Schokoladenkugeln – Pralinen artige Kugeln ähnlich unserer Rumkugeln, aus Haferflocken, Kakao, Kaffee und Butter
Chocoladbollar
Cross Over
Selbstgemachte Limonade aus Pfirsichen mit Zitronensaft und Minze
Pfirsichlimonade
Großbritannien
Gebackene Schweinekrusten selbstgemacht – Würzige Knabberei aus frittierter Schweinehaut
Pork Scratchings
Frankreich
Grundrezept für die klassische Schaumsauce auf Basis einer Sauce Hollandaise mit aufgeschlagener Sahne; zu Fisch, Geflügel und jungem Gemüse (auch als Spargelsauce)
Sauce Mousseline – Schaumsauce
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