Lust auf….?

Die erweiterte Rezeptsuche von Goccus – der Genießertempel

Sie wissen nicht genau, was Sie suchen, sondern nur ungefähr, worauf Sie Lust haben? Oder Sie wollen einfach mal stöbern? Mit der „Lust auf…Suche“ können Sie sich ganz intuitiv nähern. Angezeigt wird der gesamte Rezeptschatz von Goccus, aus dem Sie sich das herauspicken können, wonach Ihnen ist. Der „Mouseover“ zeigt Herkunft und Kurzbeschreibung des Rezeptes. Sie können die einzelnen Kriterien nach Herzenslust kombinieren und auch wieder „wegklicken“. Bei Goccus funktioniert das sogar mit der Suche nach Geschmack und Farbe. Probieren Sie es einfach aus. Wobei Sie natürlich auch gezielt nach einem Rezept suchen können. Dieser Teil der Suche umfasst nur die Rezeptdatenbank. Wenn Sie auch in anderen Bereichen stöbern wollen, geht es darunter weiter.

Textsuche
Rezepte MIT…
Rezepte OHNE…
Universell
Klassische Sauce Hollandaise als aufgeschlagener Butter-Ei-Emulsion, cremig buttrig; zu Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten
Sauce Hollandaise – Holländische Sauce
Frankreich
Saftige Madeleines mit pürierter Rote Bete aromatisiert; eine ungewöhnliche Kombination mit überraschendem Geschmackserlebnis
Rote-Bete-Madeleines
Türkei
Weiße Jumbobohnen als Salat mit Paprika, Zwiebeln und Dill
Riesenbohnensalat mit Schafskäse
Baden-Württemberg, Deutschland
Karamellisierter, gebratener Rhabarber und mit Waldmeister aromatisierte Zabaione
Gebratener Rhabarber mit Waldmeister-Sabayon
Deutschland
Salatsauce mit hart gekochten Eiern, Kräutern und Zwiebeln – zu kräftigen Blattsalaten, Geflügel- und Gemüsesalaten
Kräuter-Ei-Sauce
Cross Over
Emmentaler, Mozzarella, Feta und Camembert paniert und in Öl ausgebacken
Vier-Käsefondue – frittiert
Cross Over
Säuerlich-scharfes Chutney aus Rhabarber, Zwiebeln und Kokos
Kokos-Rhabarberchutney
Universell
Fruchtig-würziger, alkoholfreier Punsch mit hohem Vitamin C-Gehalt
Cassispunsch
Armenien, Kaukasus
Armenische, gefüllte Quitten, Äpfel und Weinblätter mit Fleischfüllung; Geschmorte Quitten, Äpfel und Weinblätter mit einer Füllung aus Lammhack und Reis mit Petersilie, Koriander, Minze und Basilikum
Tolma
Frankreich
Geschmorte Esskastanien mit Waldpilzen in Sherry-Rahm
Kastanien-Pilz-Ragout
China
Mit süßer roter Bohnenpaste gefüllte und mit Sesam panierte Klebreisbällchen; traditionell zum chinesischen Neujahrsfest
Süße Sesambällchen – Jien Duy
Indien, Südindien
Linsen Dal nach Kerala Art mit Kokosnuss und Curryblättern duftig scharf
Paripoo Linsen Kerala Art
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