Goccus Beta Goccus Head

Süsse Teignester

Dekoration - süße Dekoration

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
50 gSchokolade
optional
9 BlattFiloteig
2 ELButter
oder neutrales Öl
 Puderzucker


Kurzbeschreibung

Zum Füllen für Desserts, Fruchtsalate etc.

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Geniesserwelt

exquisit
hausgemacht
vital
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

20 Min

Aufwand

gering

Farbe

(gold-)gelb

Zubereitung

Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Butter zerlassen. Jedes Filoteigblatt in 4 Quadrate a ca. 15 cm Kantenlänge schneiden.

6 Tortelett- oder Muffinförmchen vorbereiten. Je ein Teigplatt hineinlegen, mit etwas Butter bepinseln und das nächste Blatt leicht versetzt drauf legen. So weiter verfahren, bis je Förmchen 6 Blätter verbraucht sind. Zum Schluss erneut mit etwas Butter bepinseln.

6-7 Minuten goldgelb backen und im Förmchen auskühlen lassen.

Mit Puderzucker bestäuben und mit Cremes, Mousse oder Obstsalat füllen. Bei flüssigeren Zutaten empfiehlt es sich, die Nester vorher innen mit Schokolade auszupinseln, damit sie nicht so schnell durchweichen.

Geschmack

mild
knusprig
süßlich

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan


Stichwörter/Tags

Dessert

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   175,05
Fett   6,24
Kohlehydrate   25,02
Eiweiß   4,48
Cholesterin   36,95
Ballaststoffe   1,62
Calcium   26,37
Eisen   0,68
Vitamin-C   4,92