Scharfe Gewürzmischung aus der Cajungküche zum Würzen von Fleisch oder Fisch
Zubereitungszeit: 5 Minuten Minuten
Arbeitszeit: 5 Minuten Minuten
Portionen: 1
Gericht: Gewürzmischung
Land & Region: Cajun, USA
Farbe: rot
Geschmack: aromatisch, Kräuter, scharf
Grundkategorie: Würzen
Zutaten
Anleitungen
- Alle Zutaten im Mörser gründlich zerstoßen. Die Mischung sollte nicht zu lange aufbewahrt werden, da sie sonst an Aroma verliert.Zum Würzen von Fisch- und Fleischsaucen. Mit Limettensaft und wenig Honig auch als Marinadesiehe auch: Marinade zum Marinieren dienende, gewürzte Flüssigkeit.... Mehr zum Grillen.
Nährwerte
Kalorien: 52kcal | Kohlehydrate: 11g | Eiweiß: 2g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 6mg | Kalium: 147mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),... Mehr: 3g | Zucker: 3g | Vitamin A: 701IU | Vitamin C: 7mg | Kalzium: 51mg | Eisen: 1mg
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