Amerikanische Cookies

Backen - Kleingebäck - Plätzchen, Kekse

Zutaten für Portionen
- Allgemein -
200 g	Schokoladenraspel (Vollmilch) Chocolate Chips, alternativ gehackte Kuvertüre
175 g	Mehl
75 g	Butter
6 EL	Zucker, braun (Vollzucker)
6 EL	Zucker
1	Ei(er)
1 TL	Backpulver
1 TL	Vanillesauce
1 TL	Wasser
0,5 TL	Salz

Geniesserwelt

weltoffen

Arbeits-/Garzeit

45 Min

Ruhe-/Marinadezeit

45 Min

Zubereitung

Mehl, Backpulver und Salz mischen. Die übrigen trockenen Zutaten separat vermischen. Mit dem Ei, dem Wasser und der Vanillesauce verrühren.

Die Mehlmischung dazugeben. Die Chocolate Chips darunterheben. Den Teig kurz im Kühlschrank ruhen lassen, ausrollen und in Scheiben schneiden. Auf Backpapier legen und im Backofen bei 190°C backen.