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Curubasaft / Curubasirup

Getränke - Sirup, Limonaden und Co.

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
500 gCuruba
200 mlWasser
 Zucker
nach Geschmack
Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

vital
exquisit
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

20 Min

Aufwand

gering

Land

Süd- und Mittelamerika

Region

Südamerika sonst.

Zubereitung

Die Curuba schälen und auch von der weißen Haut befreien. Mit dem Wasser in einen Mixer geben und gut durchpürieren. Den Saft einige Minuten stehen lassen, dann durch ein Sieb streichen. Da der Saft sehr sauer ist je nach Verwendung und Geschmack süßen.

Als Basis für Gelees, Mixgetränke, Sorbets etc. verwenden.

Curubasirup erhält man, wenn man 500 ml Saft mit 250 g Zucker einige Minuten einköcheln lässt und noch heiß in Flaschen abfüllt.

Geschmack

fruchtig
aromatisch
exotisch
sauer

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan
Vollwert
fettarm

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   0,00
Fett   0,00
Kohlehydrate   0,00
Eiweiß   0,00
Cholesterin   0,00
Ballaststoffe   0,00
Calcium   0,00
Eisen   0,00
Vitamin-C   0,00