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Kokoskonfekt mit Rosenwasser

Pralinen, Konfekt und Co - Fruchtkonfekt

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
1000 mlKokosmilch
150 gPalmzucker
8 Tr.Rosenwasser
7 gAgar Agar
Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

weltoffen


Arbeits-/Garzeit

20 Min

Ruhe-/Marinadezeit

3 Std

Aufwand

gering

Land

Asien

Region

Myanmar / Birma

Farbe

weiß/creme

Zubereitung

Den Palmzucker unter Wärmezufuhr in der Kokosmilch auflösen. Agar-Agar drüberstreuen und unter stetem Rühren zum Kochen bringen. 10 Minuten köcheln lassen. Mit dem Rosenwasser parfümieren. Ca. 1 cm hoch in eine rechteckige Form gießen und fest werden lassen. In Rauten oder Würfel schneiden.

Geschmack

aromatisch
süß

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan
Vollwert


Stichwörter/Tags

Dessert

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   37,33
Fett   5,00
Kohlehydrate   1,63
Eiweiß   0,10
Cholesterin   0,00
Ballaststoffe   0,00
Calcium   9,00
Eisen   0,03
Vitamin-C   0,67