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Kaffeelikör

Liquore al Caffè

Getränke - Liköre, Wein, Hochprozentiges

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
500 mlWodka
40%
300 mlEspresso
250 gRohzucker


Kurzbeschreibung

Kräftiger Kaffelikör hausgemacht

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

hausgemacht
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

10 Min

Ruhe-/Marinadezeit

7 Tage 12 Std

Aufwand

gering

Land

Italien

Farbe

dunkelbraun

Zubereitung

Den frischen Espresso noch heiß mit dem Zucker mischen, bis dieser sich aufgelöst hat. Mit dem Wodka mischen und in abgefüllt mindestens 1 Woche reifen lassen.

Für Kaffeesahnelikör noch 100 ml Sahne zugeben.

Das Aroma des Kaffeelikörs steht und fällt mit dem Aroma des Kaffees. Das setzt nicht nur guten Espresso voraus, sondern dieser sollte auch möglichst kräftig gebrüht werden, für besonders kräftiges Kaffeearoma als Ristretto.

Geschmack

herb

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   2.240,00
Fett   0,00
Kohlehydrate   244,00
Eiweiß   0,00
Cholesterin   0,00
Ballaststoffe   0,00
Calcium   142,50
Eisen   0,00
Vitamin-C   0,00