Goccus Beta Goccus Head

Sakay

Madagassische Chilisauce

Würzsaucen / -mischungen, Ketchup & Co - Würzpasten - sonstige Würzpasten

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
10 Chilischote(n) (grün)
8 Knoblauchzehe(n)
2 ELZitronensaft (frisch)
2 TLSalz
2 ELÖl
2 ELIngwer (frisch) (gehackt)


Kurzbeschreibung

Scharf-aromatische Chilisauce mit Ingwer und Knoblauch

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Geniesserwelt

hausgemacht
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

5 Min

Aufwand

gering

Land

Afrika

Region

Ostafrika

Farbe

rot

Zubereitung

Die Chilischoten entkernen. Mit den übrigen Zutaten im Mixer oder Mörser zu einer Paste verarbeiten.

Geschmack

fruchtig
hot

Ernährungsform

normal

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   253,00
Fett   20,08
Kohlehydrate   11,44
Eiweiß   2,56
Cholesterin   0,20
Ballaststoffe   0,74
Calcium   17,40
Eisen   0,64
Vitamin-C   11,22