O Jo Jo

Nigerianische Fleischbällchen

Kochen - Fleisch - Rind / Kalb

Zutaten für Portionen
- Allgemein -
750 g	Rinderhackfleisch
3	Kartoffel(n)
2	Knoblauchzehe(n) (fein gewürfelt)
2	Ei(er)
2 TL	Rosenpaprika grob
1	Zwiebel(n) (fein gewürfelt)
1	Paprika, grün fein gewürfelt
1	Süßkartoffel
	Pfeffer
	Cayennepfeffer
	Salz
	Frittierfett
Kurzbeschreibung Frittierte Hackfleischbällchen mit Kartoffel, Süßkartoffel und Paprika

Geniesserwelt

hausgemacht
weltoffen

Arbeits-/Garzeit

30 Min

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und fein reiben. Mit den übrigen Zutaten gründlich vermengen und pikant abschmecken. Zu kleine Fleischbällchen formen und im heißen Fett goldgelb ausbacken.

Mit Piri-Piri-Sauce, anderen scharfen Saucen oder Relish servieren.