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Nudelsalat mit Ei

Kochen - Salate - Kartoffel-/ Reis-/ Nudelsalate

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
500 gNudeln
Hörnchennudeln
200 gMayonnaise
6 Ei(er)
hart gekocht
3 ELWeißweinessig
2 Staudensellerie
klein gewürfelt
1 Zwiebel(n) (fein gewürfelt)
1 TL geh.Senf (mittelscharf)
 Salz
 Pfeffer


Kurzbeschreibung

Hörnchensalat mit gekochtem Ei, Staudensellerie und Zwiebeln mit Mayonnaisedressing

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

hausgemacht
vital


Arbeits-/Garzeit

30 Min

Aufwand

gering

Farbe

(gold-)gelb
grün
weiß/creme

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe al dente garen und kalt abschrecken.

Die Eier pellen und würfeln. Essig, Senf und Mayonnaise verrühren und abschmecken. Unter die Nudeln mengen und vorsichtig mit den übrigen Zutaten mischen. Etwas durchziehen lassen und erneut abschmecken.

Geschmack

würzig
deftig / herzhaft

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)


Stichwörter/Tags

Party
schnell

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   657,12
Fett   37,05
Kohlehydrate   60,13
Eiweiß   21,47
Cholesterin   338,17
Ballaststoffe   6,84
Calcium   148,00
Eisen   3,48
Vitamin-C   7,68