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Wassermelonensuppe

Kochen - Obstgerichte

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
750 gWassermelone
500 gObst, gemischt
Kirschen, Pfirsiche, Aprikosen, Trauben, etc. nach Angebot
60 mlLikörwein
griechischer Muskat
2 ELRosinen
1 ELHonig
Thymianhonig
 Minze


Kurzbeschreibung

Griechische Wassermelonensuppe mit Sommerfrüchten, Thymianhonig und Minze

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

hausgemacht
vital
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

10 Min

Ruhe-/Marinadezeit

1 Std

Aufwand

gering

Saison

Sommer

Land

Griechenland

Farbe

rot

Zubereitung

Die Wassermelone würfeln und durch ein Sieb streichen. Im Mixer Honig, Wein, Rosinen und einigen Minzblättchen pürieren. Im Kühlschrank gut durchkühlen lassen. Das Obst mundgerecht würfeln oder in Stücke schneiden. In der Suppe servieren und mit Minze anrichten.

Geschmack

saftig
fruchtig
Aromatisch / Kräuter

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan
fettarm


Stichwörter/Tags

schnell
gut vorzubereiten
Dessert

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   141,36
Fett   0,43
Kohlehydrate   31,08
Eiweiß   1,41
Cholesterin   0,00
Ballaststoffe   2,14
Calcium   29,07
Eisen   0,87
Vitamin-C   24,19