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Geschmack
Land
Region
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Schokoladen-Kirsch-Kuchen
Backen - Torten / Kuchen - Schokoladenkuchen /-torten |
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Geniesserwelthausgemacht
Arbeits-/Garzeit45 Min
Aufwandgering
Farberot
dunkelbraun
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Zubereitung
Butter und Zucker gründlich cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren, dabei erst das nächste Ei nehmen, wenn das vorherige vollständig untergearbeitet ist. Zu einer hellen, cremigen Masse rühren, bei der der Zucker vollständig gelöst ist.
Mehl, Stärke, Kakao und Backpulver mischen. Abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren. Die gehackte Schokolade ebenfalls unterrühren.
Ein Blech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf glatt streichen. Die Kirschen abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Die Kirschen auf dem Teig verteilen. Den Schokoladen-Kirsch-Kuchen bei 180 Grad etwa 20-25 Minuten backen.
Für die Glasur den Puderzucker mit wenig Kirschsaft glatt rühren. Den Schokoladen-Kirsch-Kuchen damit verzieren und mit der gehackten Schokolade bestreuen. |
Geschmack
trocken
saftig
fruchtig
zart
süß
herb
Ernährungsform
normalvegetarisch (Milch und Ei)
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Nährwertangaben
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pro Portion |
| Kalorien |
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319,43 |
| Fett |
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15,39 |
| Kohlehydrate |
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39,11 |
| Eiweiß |
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5,74 |
| Cholesterin |
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90,94 |
| Ballaststoffe |
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1,47 |
| Calcium |
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64,71 |
| Eisen |
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1,25 |
| Vitamin-C |
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4,22 |
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