Goccus Beta Goccus Head

Mongolischer Tee

Pikante Teesuppe

Getränke - Kaffe, Tee und Co. - alkoholfrei

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
200 mlMilch (vollfett)
50 mlWasser
30 gReis, gegart
2 ELMehl
1,5 ELButter
1 ELTee (schwarz)
 Salz


Kurzbeschreibung

Dieser Tee ist eigentlich keiner, sondern eher eine gebundene Milchsuppe mit Tee und Reis, die mit Salz abgeschmeckt wird.

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

hausgemacht
vital
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

5 Min

Aufwand

gering

Land

Asien

Region

Zentralasien

Farbe

hellbraun

Zubereitung

Tee mit Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Butter in einem anderen Topf mit dem Mehl erhitzen und quellen lassen. Milch und Tee zufügen und kräftig rühren. Die restliche Butter und den Reis ebenfalls zufügen und mit Salz abschmecken.

Geschmack

samtig
herb

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
fettarm

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   168,23
Fett   9,97
Kohlehydrate   15,01
Eiweiß   4,73
Cholesterin   31,00
Ballaststoffe   0,46
Calcium   124,78
Eisen   0,29
Vitamin-C   0,12