Goccus Beta Goccus Head

Hot Coconut Chocolat

Getränke - Schokoladen- /Milchmixgetränke - warm

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
200 mlMilch
für mehr Kokosgeschmack nur Kokosmilch nehmen
150 mlKokosmilch
75 gSchokolade
wahlweise Bitterschokolade oder weiße (s.u.)
2 TLPalmzucker
1 ELKokospaste
0,5 TLIngwer (frisch) (gerieben)
 Cayennepfeffer


Kurzbeschreibung

Heiße Schokolade mit Kokosmilch cremig geschlagen, mit Ingwer und Cayennepfeffer verfeinert

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

exquisit
hausgemacht
vital
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

10 Min

Aufwand

gering

Land

Cross Over

Farbe

weiß/creme
dunkelbraun

Zubereitung

Die Milch in einem Topf erwärmen. Die gehackte Schokolade darin schmelzen lassen. Mit dem Schneebesen den Palmzucker, die Kokosmilch und die Kokospaste einrühren. Heiß werden lassen, dabei schaumig / cremig rühren. Den Ingwer unterrühren und mit Cayennepfeffer abschmecken.

Wenn weiße Schokolade verwendet wird, ggf. auf den Zucker verzichten, da die Schokolade sonst sehr süß wird. Statt der Kokospaste kann auch Kokoslikör verwendet werden oder zusätzlich 2 EL Rum.

Geschmack

nussig
aromatisch
exotisch
cremig / sahnig
süß
pikant

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan
Vollwert

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   402,03
Fett   27,61
Kohlehydrate   38,46
Eiweiß   7,88
Cholesterin   19,13
Ballaststoffe   0,53
Calcium   228,65
Eisen   1,09
Vitamin-C   24,88