Name: Mais-Bohnen-Salat
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Ingredients: 4 EL Öl; 3 Flaschentomaten; 2 Knoblauchzehen (fein gewürfelt); 2 EL Essig; 2 EL Limettensaft (frisch); 1 Kidney-Bohnen (groß); 1 Zuckermais (groß); 1 Zwiebel (gewürfelt); 1 TL Zucker (braun (Vollzucker)); 0,5 TL Kreuzkümmel; 0,5 TL Cayennepfeffer; 0,5 TL Worcestershire Sauce

Mexikanischer Salat mit , Kidneybohnen, und Tomaten mit pikanter Vinaigrette

Zubereitungszeit: 10

Marinadezeit: 1

Arbeitszeit: 1 10

Portionen:

Gericht: Beilage, Salat

Land & Region: Mexiko

Farbe: gelb / gold, rot

Geschmack: pikant, säuerlich, süßlich, würzig

Ernährungsform: vegan, vegetarisch

Hauptzutat: Gemüse, Hülsenfrüchte

Feste: Buffet, Party

Grundkategorie: Kochen

Mahlzeit: Kleinigkeit / Snack, Picknick

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Zutaten

4 EL Öl
3 Flaschentomaten
2 Knoblauchzehen fein gewürfelt
2 EL Essig
2 EL Limettensaft frisch
1 Kidney-Bohnen groß
1 Zuckermais groß
1 Zwiebel gewürfelt
1 TL Zucker braun (Vollzuckerbrauner Zucker, Vollrohrzucker Beschreibung Vollzucker ist der unraffinierte (braune) Zucker,... Mehr)
0,5 TL Kreuzkümmel
0,5 TL Cayennepfeffer
0,5 TL Worcestershire Sauce

Anleitungen

Die Tomaten würfeln. Mit dem Mais, den Bohnen und den Zwiebeln mischen. Die übrigen Zutaten zu einer Vinaigrette verrühren und mit dem Salat mischen. 1 Stunde kalt stellen.

Nährwerte

Mais-Bohnen-Salat

Zutaten

Anleitungen

Nährwerte

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